Tomàquets a la Reina és una recepta pràctica, econòmica i diferent com per a principiants a la cuina:
Ingredients
24 rodanxes de tomàquet sense pell
1/4 pot de crema de llet
1 mica de sucre
20 fulles de menta fresca picada molt fi
procediment
Posa en un bol per amanides les rodanxes de tomàquet, la crema de llet barrejada amb sal, pebre, un pessic de sucre i abundants fulles de menta fresca picada molt fi.
Deixa 15 minuts que els tomàquets absorbeixin el líquid ja assaborir.