Un pastís de iogurt amb fruites, una recepta molt senzilla, lleugera i sense forn, gens complicada. Unes postres sa que podem fer-la de molts sabors i amb fruites variades.
Per a qualsevol moment del dia, esmorzar o berenar queda ben aquest pastís i segur que als més petits els agradarà molt. Es conserva molt bé diversos dies a la nevera.
Pastís de iogurt amb fruites
Autor: Montse
Tipus d'recepta: Postres
racions: 6
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 6 iogurts 0% amb fruits vermells o qualsevol altre sabor
- 250 ml. de llet evaporada
- 7 fulles de gelatina
- 1 culleradeta d'edulcorant líquid
- Per acompanyar fruites variades (maduixes, mores, fruites de bosc)
Preparació
- Primer posarem els iogurts en un bol, els barregem bé, un cop estiguin ben batuts posem una cullerada d'edulcorant líquid, si us agrada més dolç podeu posar més.
- D'altra banda posem en remull les gelatines uns 10 minuts en aigua freda.
- En un pot posem la llet evaporada i escalfem a foc suau sense que arribi a bullir, quan estigui la traiem de foc i tirarem les fulles de gelatina ben escorregudes remenarem bé fins que quedin ben dissoltes i barrejades amb la llet evaporada.
- Trobarem tota aquesta barreja als iogurts i barregem tot, hi afegim algunes fruites tallades a trossos petits, remenem.
- Podem provar la barreja, i si us agrada més dolç, només heu de posar una mica més d'edulcorant i així fins a deixar-al vostre gust.
- Agafarem un motlle, millor desmuntable i abocarem tota la barreja, ho posem a la nevera de 4 a 6 hores, o d'un dia per l'altre, queda molt més bo.
- I ja està, només queda treure-ho de l'motlle i adornar-lo amb fruites o melmelada a gust.
- Per treure-la de l'motlle i que no se'ns trenqui, passar primer un ganivet al voltant per poder desenganxar-la.