Avui anem a preparar un pastís formatge a microones, unes postres senzill i molt fàcil de preparar. Els pastissos de formatge són molt populars, agraden molt per la seva textura i el seu sabor suau. En totes les cases sempre tenim una que agrada molt i encara que són semblants les diferència algun ingredient.
El pastís de formatge que avui us proposo està molt bona i és ràpida ja que es prepara a microones, Us puc assegurar que queda molt bona, la textura és una mica més densa que el flam i és ràpida de preparar. Per a qualsevol ocasió és ideal.
Pastís de formatge a l'microones
Autor: Montse Morote
Tipus d'recepta: Postres
racions: 6
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 300 gr. de formatge d'untar
- 1 llauna de llet condensada de 370 gr.
- 1 got de llet 250 ml.
- 4 ous grans
- caramel líquid
Preparació
- Utilitzarem un motlle apte per a microones, de 25 cm d'ample i que sigui una mica alt, sol pujar a el principi i després baixa. Posarem al fons de l'motlle el caramel líquid.
- En un altre bol posarem els altres ingredients, primer la llet condensada i el formatge, el batem i barregem, després la llet, tornem a barrejar.
- Després anirem tirant els ous un a un, batent bé perquè quedi ben integrat.
- El trobarem en el motlle on hem posat el caramel.
- El introduirem a microones a 750w uns 15 minuts, quan estigui cal deixar-ho 5 minuts reposant dins el microones.
- Si no esteu segures del vostre microones, posar-ho 12 minuts punxeu al centre i si surt encara mullat aneu posant minut a minut fins que estigui llest. Cal deixar-ho reposar 5 minuts en els quals encara s'està cuinat per dins.
- No passar-de cocció, si us passeu us quedarà dur i ja no es pot fer res.
- I llest per menjar !!!