Et presento una recepta rica, ràpida i econòmica ideal per acompanyar-la amb un pollastre a l'forn.
ingredient
4 porros sense punta
1/2 quilo de formatge fresc
5 cebes de verdeo tallada en fines rodanxes
1 pot de crema de llet gran
2 ous
Manteca quantitat necessària
1 disc d'maça
Sal i pebre
procediment
Saltar en una paella ben calenta amb mantega els porros i la ceba de verdeo. Unta una tartera amb mantega i posa el disc de maça, pínchalo i afegeix les verdures saltejades per sobre, posa el formatge fresc i la barreja d'ous, crema de llet, sal i pebre.
Porta-ho a un forn fort fins que es dauri per complet la superfície de la mescla. Serveix tebi o fred segons l'estació