Tapa de Champiñon amb Ou de Guatlla

Les tapes curioses sempre queden bé. L'originalitat a la taula cada vegada es valora més, és un detall important tenir en compte que també es menja pels ulls, lògicament la persona ha de conèixer una mica els sabors dels convidats o al menys cuinar de manera neutra perquè no tingui sorpreses desagradables.

recepta finalitzada de tapa de xampinyó amb ou de guatlla
Anem a elaborar una tapa de xampinyó amb ou de guatlla. Com veieu és senzilla i la presentació dóna un toc original a la punxa.

Bé, anem de compres i ens posem a això, però abans anem a organitzar-nos el temps.

Grau de Dificultat: Fàcil
Temps de Preparació: 15 - 20 minuts

Ingredients per a 2 persones:

  • 4 xampinyons grans
  • 4 ous de guatlla
  • sal

ingredients per a la tapa
els ingredients són senzills i l'elaboració encara mes. Així que anem a posar-nos amb aquesta tapa que sorprendrà els més curiosos.

xampinyó i ou a punt per coure
comencem agafant els xampinyons, Si pot ser grans perquè el muntatge de la tapa així ho requereix. Li retirem la pota, hem de arrencar-la de la base per aconseguir que de dins quedi buit, és mes fàcil que el veieu a les imatges. Quan tinguem els xampinyons llestos agafem els ous de guatlla i els casquem en el buit de cada bolet.

ja tenim la base de la tapa feta, hi afegim una mica de sal i ja podem posar la punxa al forn, a 200 graus sense escalfar prèviament.

recepta finalitzada de tapa de xampinyó amb ou de guatlla
Un cop veiem que estan fets els retirem i ja tenim la tapa llista per presentar.

Espero que us agradi, perquè a mi m'encanta preparar-la, per la seva estètica i per la seva presentació. Ja que si voleu sorprendre a algú aquest aperitiu té l'èxit assegurat.

Només em queda desitjar-vos bon profit i que si prepareu la recepta d'avui, gaudiu d'ella.


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

2 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Esther va dir

    Què tapa més original i graciosa! m'ha encantat. En la propera dinar familiar la prepararé !!

  2.   Kurro va dir

    Em sembla un aperitiu exquisit i super fàcil. gràcies per ser tan orijinal.