Les tapes, mossets, montaditos i pintxos són unes de les coses mes típiques de la mediterrània i d'Espanya en general, per això és normal veure en molts restaurants aquest tipus de pica-pica que va obrint la gana per als plats primers i segons, per això creiem que aquests també tenen gran importància.
Així doncs, la recepta que us oferim avui són unes tapes de patata, tonyina i cogombre, Per a les que haurem d'anar a comprar tot el necessari i organitzar-nos en el temps per a la seva preparació correcta, tot i que aquesta és molt senzilla.
Grau de Dificultat: Fàcil
Temps de Preparació: 10 minuts
Ingredients:
- patates xips
- tonyina en llauna
- cogombre
- espàrrecs
- raves
- oli
- el
- sal
De la mateixa manera, comentar que ara que ja tenim tot el necessari a la cuina, Vam començar a realitzar aquestes tapes, que a més de ser saboroses són molt lleugeres. En primer lloc ens rentarem les mans i col·locarem el davantal.
D'altra banda, agafarem un recipient on posarem la llauna de tonyina, I amb ajuda d'un ganivet pelarem i tallarem en trossos petits mig cogombre.
Aquest l'afegirem a la tonyina, juntament amb uns trossos tallats d'espàrrecs blancs, barrejant-ho tot bé amb la forquilla, tirant-li una mica d'oli i sal.
A aquesta barreja li afegirem una mica de all picat, Per donar-li un punt de sabor. Amb ajuda d'una cullera de postres, anirem posant una porció sobre cadascuna de les patates xips que hem seleccionat, posant-li com a toc final una rodanxa fina de rave.
Així mateix, aconseguirem unes tapes saboroses i fresques amb la millor combinació d'ingredients, amb el cruixent de les patates i el frescor de l'cogombre, Per acompanyar uns trossos de carn o un bon peix a la brasa.
Sense mes d'afegir avui, us desitjo un bon profit i que gaudiu amb la recepta, Esperant que ens feu algun comentari si la porteu a terme.