Aquesta apetitosa recepta de supremes de pollastre rostides a la mostassa, resulta una excel·lent opció per degustar al cap de setmana, ja que són senzilles de realitzar i les pots acompanyar amb una amanida de vegetals frescos d'estació o elecció.
Ingredients:
6 supremes de pollastre
suc de 2 llimones
3 grans d'all
2 cullerades soperes de mostassa
2 cullerades de salsa de soja
Sal i pebre, a gust
Preparació:
Primer condimenta les supremes amb sal i pebre i en un bol barreja el suc de les llimones, la salsa de soja, la mostassa, les dents d'all ben picats i després unta les supremes de pollastre d'ambdós costats.
S'escalfa una graella o planxa i s'acomoda les supremes. Deixa-cuinar uns minuts de cada costat i finalment, retirar-les i serveix-immediatament amb la guarnició escollida.