Un dels meus moments favorits de el dia és quan coincideix que estic treballant redactant articles aquí o en un altre bloc i puc gaudir d'un bon cafè o un dels meus sucs favorits. En aquesta ocasió, us porto la recepta de l'últim: un suc de verdures i fruites diverses que està riquíssim, que té propietats depuratives per a l'organisme i que en molt poca quantitat trobem les vitamines i nutrients necessaris per passar tota una setmana.
Si vols saber com ho faig, quins són els ingredients que faig servir i en quines mesures, segueix llegint aquest article. Aquesta és una recepta especial detox per als dies previs a àpats nadalencs i de cap d'any.
- 100 ml de suc de poma
- 5-6 fulles d'espinacs
- ½ cogombre
- gingebre ratllat
- Suc d'una llimona
- Suc d'una taronja
- Aigua
- En un pot de batedora, afegirem el suc de poma 100% lliure de sucres afegits, juntament amb les 6 fulls de espinacs (Pots afegir tantes com vulguis segons t'agradi més o menys espès). Afegeix també el medi cogombre pelat i tallat a petits daus, perquè sigui més fàcil batre. Bat de moment aquests ingredients ia continuació afegirem els que resten.
- Un cop està batut tot l'anterior, afegirem mitja culleradeta de gingebre ratllat (Algun dia parlarem de les múltiples propietats saludables d'aquesta espècia), més el suc de la llimona i de la taronja que haurem espremut prèviament. Bat de nou bé i afegeix aigua segons el teu gust, nosaltres hi afegim una mica menys de 50 ml.
- Per endolcir, i sempre que vulguis ja que això és optatiu, pots afegir-hi una culleradeta de mel.
- Fica-ho a la nevera una hora i pren-lo fresquet. Està riquíssim!