No sé per quina raó, en temes de begudes sempre he intentat innovar més que en receptes de menjars. Potser perquè potser es perd menys si alguna cosa surt malament ... Però aquesta vegada no va ser així! I vaig poder gaudir d'un ric i gelat sorbet de plàtan, cafè i rom, Tot i que la temperatura no acompanyés aquest cap de setmana a la península.
Si us agraden les begudes fredes i els sabors diferents, et deixo a continuació la recepta de com preparar aquest sorbet especial. Tant de bo us agradi tant com a mi!
- 2 plàtans
- 200 ml de llet semidesnatada
- 1 culleradeta de cafè soluble
- 50 ml de rom anyenc
- Pessic de sucre bru
- Pessic de canyella mòlta
- 2 gels picats
- En un recipient de plàstic, el primer que afegirem serà la llet, concretament 200 ml de llet semidesnatada.
- El següent serà fer els plàtans tallats a trossos i procedirem a batre.
- Quan els plàtans estiguin ben batuts, afegirem la resta d'ingredients excepte la canyella, és a dir: la culleradeta de cafè soluble, el sucre morè i els 50 ml de rom (en el meu cas va ser van Cacic, però crec que amb rom Llegendari hagués sortit fins i tot més ric a l'tractar-se d'un rom una mica més dolç) . El batem bé i la barreja resultant l'afegim a un vas que contindrà XNUMX gels sencers o bé picats, Com era el meu cas, per beure amb una canyeta.
- Per sobre, a manera de decoració, afegirem una mica de canyella mòlta.
- I llest! Sorbet gelat preparat per degustar ...