INGREDIENTS:
150 gr. Ametlles torrades (no salades)
1 ceba mitjana
3 cullerades de mantega
1 ½ aigua
Sal
10 llesques de pa fregit o torrat
PREPARACIÓ:
Pulveritzem les ametlles i reservem. Trossegem la ceba i la sofregim amb la mantega 10 minuts (temp. Varoma, v.1) Afegim després les ametlles polvoritzades i ofeguem altres 3 minuts. Incorporem l'aigua i la sal, i programem 12 m. Velocitat 2, 100 º.
En acabar, introduïm en el vas unes 10 llesques de pa que haurem fregit o torrat amb anterioritat. Deixem 10 minuts reposar al got i després triturem la sopa molt fina. Reposar uns minuts i servir molt calent.
El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.