Hola #zampabloggers!
Seguim en la nostra particular costa de gener, Aquesta que ens entestem a pujar recuperant la nostra manera en lloc de baixar rodant. Us vaig prometre que fins a l'abril d'aquest 2016 que acabem d'estrenar, compartiria amb vosaltres receptes i consells fàcils i divertits per canviar hàbits alimentaris sense morir de fàstic i avorriment en l'intent. Avui us porto un snack amb cert toc exòtic molt recomanat per amants de la menjar asiàtic. Aquest snack de cogombre picant està perfectament indicat per a un primer, plat únic o sopar lleuger.
Quins són els beneficis de sumar-se a el club de el cogombre?
El cogombre és una hortalissa baixa en calories amb un alt percentatge d'aigua. ¿Que vols dir? Doncs que és l'aliment perfecte per a incloure en la dieta de les persones que volen / necessiten baixar de pes. A més, posseeix alt un molt alt contingut en fibra, el que ens ajuda a regular el trànsit intestinal (bye bye restrenyiment)
El nostre amic el cogombre ens proporciona una gran quantitat de les vitamines (les vitamines A, B i C que proporcionen energia i ajuden a el sistema immunològic són unes d'elles). És important recordar que EL COGOMBRE NO ES PELA !. La seva escorça conté el 12% de la vitamina C que cal consumir cada dia. Així que menys pastilletes d'herbolari i més cogombre in your life.
- 2-3 cogombres
- 1 bitxo
- 1 llima
- 1 ramet de coriandre
- cibulet
- oli de sèsam
- Sal
- Rentem a consciència els cogombres sense pelar-los
- Trossegem tots els ingredients i els barregem en un bowl.
- Amanim amb mitja llima espremuda i 2 cullerades d'oli de sèsam.
- Salpebrem a l'gust