Saquets d'enciam amb carn i verdura

Saquets d'enciam amb carn i verdura

Aquest cap de setmana hem apostat per receptes senzilles. Així són aquests saquets d'enciam amb carn i verdures. Són vistosos pel que fa a la seva presentació, però la seva elaboració és, tal com comprovareu a continuació ideal per a principiants. Us animeu a cuinar amb mi?

El farciment d'aquests saquets d'enciam porta entre els seus ingredients carn picada, ceba, pebrot i all. És una base estupenda que podeu modifica, substituint uns ingredients per altres que tingueu a la nevera. Podeu incorporar porro, bròquil o col arrissada, tot ben picat.

Saquets d'enciam amb carn i verdura
Aquests saquets d'enciam amb carn picada i verduretes són una estupenda proposta com a plat principal. Vistosos i saborosos.

Autor:
Tipus d'recepta: Inici
racions: 2

Temps de preparació: 
Temps de cuinat: 
Temps total: 

Ingredients
  • 2-4 fulles d'enciam iceberg
  • 2-3 cullerades d'oli
  • 2 cullerades de ceba vermella, finament picada
  • 1 gra d'all picat
  • 1 bitxo de caiena (opcional)
  • 300 g. Carn picada de gall dindi
  • 1 cullerada de mel
  • 1 cullerada de suc de llimona
  • 1 cullerada de salsa picant
  • 1 cullerada de coriandre finament picat
  • ½ pebrot vermell, picat
  • ½ pebrot groc, picat

Preparació
  1. En una paella gran aboquem un rajolí d'oli per ofegar la ceba vermella i l'all durant 5 minuts.
  2. A continuació, incorporem la carn i el bitxo de caiena a la paella i saltegem fins que la carn estigui gairebé feta.
  3. Afegim llavors la mel, El suc de llimona i la salsa picant. Remenem perquè la carn s'impregni d'aquests sabors. Cuinem a foc lent 5 minuts més.
  4. Afegim el coriandre i mantenim la carn calenta.
  5. Creem uns saquets amb les fulles d'enciam i omplim de carn.
  6. Servim.

Informació nutricional per ració
calories: 120

 


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Un comentari, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Pietat va dir

    Que rics !!