Arriba divendres nit i no ens ve de gust cuinar. Els sandvitx es converteixen aleshores en una bona alternativa; només hem d'obrir la nevera i pensar quin serà el seu ingredient estrella. Sempre hi ha ous a la nevera i per tant, sempre hi ha la possibilitat de fer una truita francesa.
I si incorporem a la truita francesa formatge per fer-la més cremosa? I si l'acompanyem amb unes rodanxes de poma? Així va sorgir aquest sandvitx de truita francesa al formatge i poma. Uns sandvitx amb ingredients tant temperats com freds, ideal a qualsevol època de l'any.
Sandvitx de truita francesa i poma
Aquest sandvitx de truita francesa amb formatge i poma és ideal en qualsevol època de l'any com sopar improvisat.
Autor: Maria
racions: 1
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 2 llesques de pa de motlle
- 1 nou de mantega
- 2 ous
- 1 culleradeta de cibulet picat
- Sal
- pebre
- Oli d'oliva
- 1 grapat de formatge cheddar ratllat
- ½ poma de varietat àcida
Preparació
- Torrem les llesques de pa i les untem lleugerament amb mantega.
- En un bol batem els ous amb el cibulet, sal i pebre a gust.
- Posem una mica d'oli a la paella i quan estigui calent, aboquem la barreja d'ou. Deixem que el fons qualli i llavors, afegim el formatge ratllat. Acabem de quallar la truita.
- Servim la truita sobre una de les llesques de pa.
- Col·loquem sobre unes rodanxes finites de poma.
- Tanquem el sandwitch i servim.
Informació nutricional per ració
calories: 195