Sandvitxos complets, bon sopar per als amics

Hola noies !. A vegades no us ha passat que teniu un compromís informal a casa amb les vostres amigues, i no sabeu com fer un plat senzill, informal, sense gaire complicació però sense que deixi de sorprendre?

Entre els amics i amigues es solen fer dinars i sopars per reunir-se i passar bons moments, Recordant anècdotes i històries ocorregudes en l'adolescència, o simplement per veure'ns i posar-los a l'dia del que passa a les nostres vides.

En aquests sopars, cadascú porta un plat realitzat a casa. Aquests solen ser plats senzills per no acabar molt indigestos, ja que hi ha molta variant de menjar i després vindran les postres, les crispetes i llaminadures amb la pel·lícula i, finalment, les copes.

Doncs bé, aquí us deixo un sandvitxos complets, Plat senzill i alhora original i riquíssim. Espero que ho gaudiu.

Ingredients

• Llesques de pa de motlle.
• Talls de bacó fumat.
• Talls de formatge.
• Pit de pollastre.
• Ous.
• Enciam.
• Maionesa.
• Pastilla d'avecrem.
• Mantega.
• Ds

Preparació

Abans de començar a realitzar aquests sandvitxos complets, Hem de tenir en compte quants convidats tindrem a casa per saber així quanta quantitat d'ingredients adquirir per poder fer-ho sense que ens faltin.

Primerament, el dia anterior al sopar o per el mateix matí del sopar, haurem de coure el pit. Posarem en un cassó el pit coberta d'aigua juntament amb una pastilla d'avecrem i la portarem a bullir a foc lent durant uns 20 minuts perquè així, el pit no es desfaci. Quan estiguin cuites les deixem refredar.

Alhora que es van coent els pits, anem cuinant els altres ingredients. Tallem l'enciam en corts allargats i molt fins, perquè així després no se'ns desmunti el sandvitx, després la rentarem bé i deixarem assecar. A més anem fregint els ous planxats (aquests ous es cuinen com si fos una truita però sense batre l'ou. És a dir, es posa l'ou en una paella a foc molt baix i amb molt poc oli, se'ls rebentarà el rovell i després es li donarà la volta perquè es cuinin per l'altre costat). En aquest mateix oli fregirem la cansalada a tires.

Finalment, muntarem els sanwiches complets. Posem una base de pa de motlle (La part de baix ha d'anar untada amb mantega), en ella col·locarem un tall de formatge i unes poques tires de bacó. Després, col·loquem una altra llesca de pa de motlle, en la qual col·locarem l'ou planxa, el pollastre tallat a tires al costat de la maionesa i l'enciam. Cobrim amb una altra llesca de pa (la part de dalt deu anar untada amb mantega) i portem a forn durant uns 5 minuts, o fins que vegem que el pa està torrat. Bon a petit!

Més informació - Pa de motlle casolà

Més dades sobre la recepta

Temps de preparació 20

Temps de cuinat 10 minuts

temps total 30

Quilocalories per ració 350