Saltat de patates amb bacó i espècies, sopar a 15 minuts
Avui us porto una recepta molt senzilla i molt ràpida de preparar ja que no té molts ingredients i tampoc és molt laboriós. Es tracta d'un saltat de patates amb bacó i espècies, Per donar-los un gran toc de sabor a aquestes patates.
El saltat sempre són ideals per a les dietes d'aprimament i per quant tenim pressa per dinar o sopar ja que no tenim gaire temps per elaborar-les.
Ingredients
- 4- 5 patates mitjanes.
- Mantega.
- 300 g de bacó.
- Oli d'oliva.
- Sal.
- Pebre negre mòlt.
- Farigola.
- Orenga.
- Nou moscada.
Preparació
Per fer aquesta recepta de saltat de patates amb bacó i espècies, Primer tallarem i rentarem molt bé les patates. Seguidament, les tallarem en rodanxes de 1-2 cm de gruix i les col·locarem en una safata sobre papael absorbent.
Després, col·locarem una petita nou de mantega sobre totes les rodanxes de patates i les ficarem durant 1 min al microones. A l'treure-les, li afegirem les espècies: Sal, orenga, pebre, farigola i nou moscada. Aneu amb compte amb la nou moscada ja que li donaria molt sabor, així que només afegir una mica.
Seguidament tallarem el cansalada en tires o en quadradets fins i els saltejarem en oli d'oliva en una sarténa foc fort. Quan veiem que el bacó comença a estar fet, li afegim les patates i baixem el foc a mig.
Finalment, les deixarem cuinar durant 10 minuts o fins que veiem que estiguin tendres. Alhora que es fa, donar-li un saltat de tant en tant perquè la patata es faci pels dos costats.
Més informació - Cigrons saltats amb sofregit de pebrots
Més dades sobre la recepta
Temps de preparació
Temps de cuinat
temps total
Quilocalories per ració 223
El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.