Quan una arriba a casa cansada després d'una jornada de treball, una recepta com la que avui us presentem esdevé una estupenda alternativa com sopar. el saltat de xampinyons i bacó es prepara ràpidament. El 15 minuts podràs tenir un plat calent sobre la taula.
Una safata de xampinyons i unes tires de bacó, són ingredients que podem trobar envasats i mantenir a la nevera fins a l'hora d'introduir-los a la paella. És tot el que ensuciarás per preparar aquesta recepta; recollir la cuina mai haurà estat tan fàcil.
Saltat de xampinyons i bacó
Aquest saltejat de xampinyons i bacó és ràpid de preparar. Ideal per aquelles nits en les quals una està massa cansada per fer el sopar.
Autor: Maria
Tipus d'recepta: Inici
racions: 2
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 1 gra d'all
- 250 g. de xampinyons laminats nets
- 75 g. de tires de bacó
- Oli d'oliva
- Sal
- pebre negre
- Julivert picat (opcional)
Preparació
- En una paella posem a escalfar un rajolí d'oli d'oliva.
- Quan estigui calent incorporem la dent de all i el bacó i cuinem fins que aquest quedi daurat, remenant perquè no es cremi.
- Llavors, incorporem els xampinyons laminats a la paella. Salpebrem a el gust i els saltegem fins que agafin color.
- Abans de servir, afegim una mica de julivert picat per donar-li color.
Informació nutricional per ració
calories: 295
Amb que es pot acompanyar.