Saltat de Carbassó amb Ceba, Bestioles i un toc d'herbes

El carbassó és una verdura molt completa amb un gust especial, a el menys per a les persones que ens agrada és molt apreciat. Així que avui anem a elaborar una rica recepta amb aquesta gran verdura.

recepta finalitzada de carbassó ceba bestioles i herbes
Un saltat de saltat de carbassó, ceba i bitxo, amb un toc d'herbes. Com sempre anem de compres per poder preparar la recepta d'avui i coneixem altres detalls per organitzar-nos millor el temps.

Grau de Dificultat: Fàcil
Temps de Preparació: 20 minuts

Ingredients:

  • 1carbassó
  • 1 ceba
  • 3 bestioles
  • herbes provençals
  • all mòlt
  • sal i oli

ingredients bàsics per a la recepta
Un cop tinguem els ingredients ja podem organitzar-nos el temps per fer la recepta.

Comencem tallant les verdures, tant el carbassó com la ceba i la bestiola. La mida no ha de ser regular, com més ens agradi.

verdures tallades
Posem una paella a escalfar i hi afegim les verdures, Perquè es facin. Afegirem una mica d'oli i sal, perquè es aliñen bé.

Les anem controlant i un cop tinguem les verdures llistes només ens quedarà muntar el plat.

verdures pochandose
Col·loquem les verdures en un plat i empolvorem amb all mòlt i herbes provençals a l'gust i si disposem d'això, una mica de sal grossa no estaria de mes.

recepta finalitzada de carbassó ceba bestioles i herbes
Ja podem gaudir de la recepta d'avui, senzilla i riquíssima. Sense mes afegir us desitjo bon profit i recordeu que li podeu afegir o treure ingredients per adaptar-los a l'gust, No em canso de repetir-ho. Per exemple una llavors de sèsam també combinaria bé.


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

3 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   ana va dir

    Sempre segueixo les teves receptes, però em podries dir a quin BESTIOLA et referiu? El vaig buscar al web ui trobada paneroles i coses per l'estilo.No crec que siguin aquests.
    Gràcies.

  2.   Loreto va dir

    Hola Anna,

    Moltes gràcies per seguir-nos. Et conte: Les Bestioles són un tipus de pebrot que es consumeix a la meva zona, per això en cas de no disposar-ne, podem usar qualsevol tipus de pebrot similar a què tinguem accés.

    Espero haver aclarit el teu dubte,

    Salutacions

    Loreto

  3.   ana va dir

    Gràcies, assumpte aclarit.
    salu2