Salsa tàrtara casolana

Salsa tàrtara casolana

Salsa tàrtara casolana

A casa hem estat molt fans de la salsa tàrtara, i bo el seguim sent. És l'acompanyament perfecte per a un sandvitx de pernil dolç brasejat ... mmnn que delícia. La veritat mai l'havíem fet abans, i després de fer-la definitivament no anem a comprar-la mai. L'ideal és fer-la unes hores abans que la anem a consumir, així els seus ingredients estaran en el seu millor moment 😉 I a gaudir !!

Aquesta salsa farà que qualsevol sandvitx vegetal avorrit sigui realment una delícia. Però bé que no només el fem servir per a això, també és perfecta per acompanyar un bon salmó a la planxa.

Salsa tàrtara casolana
Salsa tàrtara casolana

Autor:

Temps de preparació: 
Temps de cuinat: 
Temps total: 

Ingredients
  • 200 gr de maionesa o lactonesa
  • 1 ou cuit
  • 1 cullerada de tàperes
  • 3 cogombres mitjans o 1 dels grans
  • 1 ceba fresca
  • 1 culleradeta de mostassa
  • julivert picat

Preparació
  1. Picar el més fi que puguem els cogombres, les tàperes, l'ou cuit, el julivert, la ceba. Incorporar-los a un bol.
  2. Afegir a l'bol la mostassa i la maionesa, mezclaro tot molt bé, si la textura de la nostra salsa tartara fos molt espessa podem afegir el suc de ½ llimona o llet, fins que ens quedi com vulguem. Nosaltres no li afegim res.

 

Més dades sobre la recepta

Salsa tàrtara casolana

temps total

Categories

Salses

Anna i Asu Chamorro

Som dues germanes andaluses boges per la cuina. Aquesta afició ens acompanya des que ens vam independitzar i ens vam adonar del bé que es ... Veure perfil>

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.