salsa Marsellesa

salsa-pistou

Aqui tens la recepta d'una salsa ideal per a hortalisses.

Ingredients:

2 grans d'all
3 Ceba
60 g. de mantega
1/4 litre de crema doble
1 càpsula de safrà

Preparació:

Pica l'all i les cebes, acull a una cassola amb la mantega fosa i afegeix mig got d'aigua. Porta a foc lent fins que vegis que es forma un puré prou espès. Processa la preparació fins a aconseguir una crema. Afegeix crema de llet mentre encara aquestes processant, i s'apaga. Afegeix safrà pren la liquadora només per un instant.


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.