Si vols sorprendre a la teva família amb una salsa diferent no deixis de provar aquesta opció:
Ingredients:
3 cullerades d'oli d'oliva o un altre
1 / 2kg de tomàquets madurs, pelats i picats
2 grans d'all
1 bitxo verd picada
1 cullerada de suc de llimona
1 culleradeta de salsa tabasco
1 culleradeta de sucre
Surt a gust
Preparació:
Frega la cassola amb les dents d'all. Afegeix l'oli, els tomàquets picats, el bitxo picada, el suc de llimona, la salsa tabasco, la sal i el sucre.
Porta a foc fort i amb la cassola tapada fins que comenci a bullir. Destapa la cassola i continua la cocció fins que prengui consistència de salsa.