Salsa de iogurt, acompanyament perfecte

Salsa de iogurt

De vegades, ens sentim una mica avorrits de la mateixa salsa de maionesa per acompanyar els plats o receptes. És per això, que avui m'he decantat per fer una salsa de iogurt casolana, Una salsa molt típica en els kebac.

Aquesta salsa pot acompanyar carns, peixos, hamburgueses, etc. A l'ésser tan senzilla i ràpida de fer, pot ser una gran triomf d'improvisació quan arriben amics inesperats i ens vam quedar sense salses alternatives.

Ingredients

  • 3 grans d'all.
  • 1 iogurt natural.
  • Julivert picat.
  • Pebre negre mòlt.
  • 1 cullerada sopera de maionesa.
  • Suc de mitja llimona.
  • 2 cullerades petites de sucre.

Preparació

En primer lloc, posarem en un bol el iogurt natural i la cullerada sopera de maionesa. Barrejarem bé amb una vareta fins a aconseguir una mena de crema.

Després, picarem els 3 grans d'alls i l'afegirem a la barreja. Aquest pas el podem fer amb un morter o amb un pela-all, el resultat és que no es deu notar trossos grans d'all.

Després, afegirem totes les espècies, el sucre i la llimona, De tal manera fins aconseguir el gust desitjat. És per això, que a poc a poc anar provant i rectificant.

Més informació - Salsa Velouté, salsa rica per substituir la freqüent beixamel

Més dades sobre la recepta

Salsa de iogurt

Temps de preparació

temps total

Quilocalories per ració 146

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.