Ingredients:
250 grs. de ceba de verdeo
250 grs. de crema de llet
oli d'oliva
un rajolí de vi blanc
sal i pebre a gust
Preparació:
Pica la ceba de verdeo i es fica en una paella amb aquesta pisca d'oli comuna o d'oliva, minuts després s'incorpora el vi blanc i es deixa altres minuts fins que s'evapori l'alcohol. Incorpora a la paella el contingut de la crema de llet, barrejant-la amb l'anterior.