Avui us proposo un salmó amb verdures a l'forn, Una deliciosa recepta de salmó preparada a l'forn, molt senzilla i saludable. En poc temps tenim un plat riquíssim !!!
Aquesta recepta té com a base verdures variades, Jo les vaig posar congelades, però amb les verdures tan fresques que hi ha ara podeu preparar un fantàstic plat, lleuger i complet.
El salmó és un peix que amb un alt contingut en omega 3, ens aporta proteïnes i bons nutrients, acompanyat de les verdures tenim un plat molt complet.
he utilitzat verdures variades per acompanyar el peix, Però es pot acompanyar o com a guarnició patates, carbassó, tomàquets ... A punt a l'forn es cuina ràpid, és molt saludable i taquem poc amb aquesta recepta. També es pot fer amb un altre peix.
Salmó amb verdures a l'forn
Autor: Montse
Tipus d'recepta: Plató
racions: 4
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 1 tros de salmó per a 4 pers.
- 1 bossa de verdures variades congelades
- 1 Llimona
- Oli, sal i pebre
Preparació
- Per preparar aquest plat de salmó amb verdures a l'forn, el primer encendrem el forn a 180 º C calor amunt i avall. Agafem una safata apta per al forn. Posem les verdures, les posarem uns 10-15 minuts a forn amb un rajolí d'oli.
- Passat aquest temps que estaran les verdures, si veiem que fa falta una mica més de temps les tornem a ficar a l'forn, traiem la safata i posem el salmó sobre elles.
- Amanim el salmó amb oli, sal i pebre. Tallem la llimona, ruixem una mica per sobre de l'salmó i posem unes rodanxes per sobre.
- El ficarem al centre de forn, el deixarem cuinar uns 10 minuts i mirem si hi ha el salmó. Si ho volem més trobo el deixarem una mica més.
- Quan estigui el vam treure.
- I llest per menjar !!!