Ingredients:
2 porros
Julivert
Raja de salmó per persona
3 cullerades de piñones1 got de llet
nou moscada
pebre blanc
Preparació:
Sofregeix la part blanca dels porros amb els pinyons i el julivert. Quan estiguin llestos, afegeix la llet, el pebre, la sal i la nou moscada. Deixa coure uns minuts i passa-ho. Fregir el salmó i posa-li la salsa per sobre. Acompanya de patates rostides o en puré.