Les verdures sempre són complicades d'introduir en els menús i més encara si aquests menús són per als més petits de la casa. I si a tot això hi afegim que volem preparar espinacs, el resultat pot ser nefast.
Intentarem elaborar un ric remenat d'espinacs amb ou i un toc d'all. L'elaboració és senzilla el més complicat pot ser el aconseguir que els petits mengin, però ho intentarem.
Com sempre anem de compres i ens vam organitzar una mica el temps.
Grau de Dificultat: Fàcil
Temps de Preparació: 20 minuts
Ingredients per a dues persones:
- 6 tacs d'espinacs congelats
- 1 ou
- el
- sal
Bé els ingredients estan a punt, anem a fer-ho. És senzill i el sabor queda prou camuflat per la qual cosa tenim un tant a favor per als més petits. Comencem posant en una paella els tacs d'espinacs, sense descongelar, perquè el que pretenem és que es daurin una mica.
Quan els tenim a la paella els esmicolem amb algun estri de fusta, Les separem bé i ja estarà a punt per al proper pas.
Ara li afegim l'all picat i barregem bé. Només ens quedarà un últim pas i ja podrem degustar aquestes riques espinacs.
Quan tinguem l'all i els espinacs amb una mica de sal ben barrejades, ja li podem afegir l'ou batut. Barregem bé, perquè l'ou quedi a l'gust i ja el tenim llest.
com veieu són senzilles de fer i només hem de treure-les de congelador i consumir-les.
que mengin els petits és una mica més complicat, Però amb l'ou i un lleu toc d'all queden bastant camuflades en el que a gust es refereix.
Només em queda desitjar-vos bon profit. Recordar-vos que podeu agregar-altres ingredients, pinyons, gambetes etc.
Hola m'agradaria conèixer receptes per a vegans
Gràcias
Hola Fabyquilla!
Acabem de publicar unes albergínies farcides de verdures. Jo proposava acompanyar-les de salsa beixamel casolana o fins i tot gra- tina amb formatge, però és una cosa opcional. A poc a poc seguirem tenint més receptes veganes, de fet tinc algunes preparades molt riques per a l'hivern que aviat podràs veure publicades; )
Salutacions i moltes gràcies pel teu comentari