Tots tenim el record de el pa que ens cap a la nostra àvia i que mai vam poder tornar a assaborir. Avui et acosto una recepta molt fàcil de pa de el bo, aquest que feia la meva àvia.
Ingredients: (6 porcions)
4 tasses i ½ de farina
1 cullerada de llevat
1 tassa i ½ d'aigua
1 culleradeta de sal
Preparació:
En primer lloc dissol el llevat en l'aigua a una temperatura mitjana de 30 graus per després barrejar-la amb la farina i la sal en un recipient barrejant tots els ingredients durant 10 minuts fins que la massa aquest elàstica.
Després de deixar estacionar per 45 minuts donar forma a la massa com pans i fer-li un tall a la part de dalt.
Porta a l'forn per 20 minuts o fins que estiguin daurats per fora.
que tipooo de masaaaa seriosa ????