Ramen (el que menja Naruto) amb un toc casolà

Sí, ramen es diuen aquests fideus llargs que menja Naruto tan a gust i que segurament coneixeràs si tens fills als que els agradi la sèrie, siguin de l'edat que siguin (ja que això ens agrada a nens i no tan nens). El problema és que com a mare et preocuparà el que mengen els teus fills, per això, avui anem a conèixer el ramen una mica més de prop i anem a donar-li un toc casolà que aportarà més nutrients a l'plat.

El ramen és una recepta tradicional japonesa i s'elabora des de fa anys i anys. És per això que m'agradaria demanar disculpes a tota persona japonesa que m'estigui llegint, perquè probablement em estaré carregant la recepta que de forma tradicional han realitzat ells (o els seus àvies) i que ha passat de generació en generació.

Dit això us explico que el ramen podreu trobar-ho en potets per fer de forma instantània (afegir aigua bullint i llest) o en paquetets, que també es fan afegint-li l'aigua bullint, però en aquest cas necessites fer-ho en un pot o alguna cosa per l'estil .

En el meu cas utilitzo el paquetet, que conté els fideus deshidratats i un parell de sobrets amb pólvores (en pla espècies). Segons el que compreu pot contenir diferents coses, encara que el polvito sempre hi és, però hi ha alguns que també inclouen verdures deshidratades o una espècie de oli. Els podreu trobar de diferents sabors, tot depèn de la varietat que continguin a la botiga on els compreu.

Com veieu les instruccions de l'paquetet són senzilles, no cal ni que entengueu el que està escrit, amb els dibuixets n'hi ha prou: bullir aigua, afegir els fideus, els sobrets i servir.

**Per a la els que no consumiu algun tipus d'aliment us suggereixo llegir-vos la llista d'ingredients per assegurar que no el conté.

Aquesta seria la forma ràpida de preparar-los, però com hem dit abans, anem a aportar-li un toc casolà ja afegir-alguns nutrients més.

Grau de dificultat: molt fàcil

Temps de preparació: 10 minuts

Ingredients per a cada paquet de ramen:

• Un tros de ceba

• Mitjana cullerada de oli d'oliva

• Un ou

Elaboració:

Talla el tros de ceba en trossos petits. En un pot escalfa la mitja cullerada de oli d'oliva i afegeix la ceba, deixant que es poche a foc lent. Un cop llista afegeix l'aigua que t'indiquen en el paquetet, en el meu cas uns 300-400 ml.

Quan l'aigua comenci a bullir afegeix els fideus. Jo els part en diversos trossos perquè després sigui més fàcil menjar-los (són una mica llargs). Afegeix després el contingut dels sobrets i barreja bé. Finalment, afegeix el ou i cobreix fins que es faci. És important que hi hagi el foc baix perquè no et quedis sense aigua.

Una altra opció és ajudar-te d'una cullera per anar tirant-li l'aigua calenta per sobre a l' ou fins que es faci (és la millor opció si tens por de quedar amb el ramen sec).

I ja està llest el nostre ramen amb toc casolà. A mi m'agrada el picant, Per això li vaig afegir una mica de pebre vermell fort (paprika) a l'ou, però si van a menjar nens o no us agrada el picant no ho recomano.

A l'hora de servir ...

En lloc d'usar un plat fons serveix-lo en un bol. Si a més pots aconseguir-te uns escuradents molt millor !. Però és important saber manejar-...

Suggeriments sobre la recepta:

Pots variar els ingredients segons el gust de cada un i de l'sabor que hagis triat el ramen. Per exemple, aquest era de pollastre i se li podrien haver afegit uns pèsols, Trossets de pastanaga, bolets, pollastre a dauets petits, etc ... Si ho esculls de gambes, Per exemple, unes gambetes petites li quedarien genial.

El millor ...

• Podràs fer infinites varietats diferents perquè accepten gairebé qualsevol ingredient.

• És una bona opció a l'hora d'intentar que els nens mengin aliments que normalment no volen, com verdures, Per exemple.

Més dades sobre la recepta