Puré de carbassó amb crostons, sopar ràpida i senzilla per Sant Valentí

Ja estem a prop de l' Dia de Sant Valentí, I segurament li preparareu alguna cosa romàntic ha la vostra parella. És per això, que avui us deixo una recepta molt senzilla i fàcil perquè pugueu conquerir encara més al vostre amor.

Si voleu sorprendre amb una bonica sopar romàntic a la vostra parella pel dia de Sant Valentí, prendre nota d'aquesta recepta de puré de carbassó amb crostons, Us asseguro que li encantarà, així, podeu reconquerir l'amor del vostre estimat.

Ingredients

Per a la 2 persones:

• 2 carbassons mitjans.
• 1 ceba petita.
• 2 patates mitjanes.
• 1 pastilla d'avecrem.
• Oli d'oliva.
• Sal.
• Aigua.
• 150 g de formatge semicurat o formatge en porcions.

Preparació

Aquesta recepta de puré de carbassó amb crostons és molt senzilla i molt ràpida de fer, perquè així pugueu preparar alguna cosa més especial i romàntic per al dia de Sant Valentí. A més, perquè tingueu temps suficient per arreglaros vosaltres mateixes i captivar a la vostra parella amb una cosa molt espectacular i íntim.

Per a la conquerir un home sempre es diu que cal fer-li un bon plat. Per això, per fer aquesta recepta de carbassó, haurem de:

Primer haurem de tallar la ceba en rodanxes d'un 1 cm de gruix. A més, també tallarem els carbassons i les patates d'aquest mateix mida.

Després, en un olla posarem un bon fons d'oli i sofregirem la ceba. Quan aquesta estigui una mica dauradeta afegirem els carbassons, i, remenarem tot bé perquè es lliguin els sabors. Alhora, afegirem les patates i cobrirem tot d'aigua, només que sobrepassi un dit dels ingredients. deixarem bullir uns 20 minuts o fins que les patates i els carbassons estiguin tendres.

La quantitat d'aigua dependrà de el gruix que li vulguem donar a l'puré, si ho voleu més fi se li afegirà més aigua, i si, per contra, el voleu més espès, el trobarem a faltar.

Alhora, posarem a coure 2 ous i fregir una mica d' pa en una paella a part. Quan els ous estiguin cuits, els refredarem i el picarem bé. Reservar.

Un cop passat el temps de cocció, batrem tot a la mateixa olla. Mentre batem, incorporarem formatgets en porcions o cuñitas fines d'algun formatge semicurat, fins que veiem una textura fina.

Espero que us agradi i li agradi a la vostra parella aquesta recepta de puré de carbassó amb crostons. Que us aprofiti !.

Més informació - Crema de porros i carbassó

Més dades sobre la recepta