T'aixeques aviat durant el cap de setmana per esmorzar amb calma? T'agrada preparar-te esmorzars no només contundents sinó que a més entrin per la vista? Aquest esmorzar és per a tu! El pudin de chía i kiwi amb iogurt que avui et proposo és per a tu.
Mireu que pinta! No falta res a aquest esmorzar que no només és saciant sinó també saludable. Chia, kiwi i iogurt són els ingredients bàsics per preparar-lo, però pots incorporar-hi a més granola, llavors de xocolata i/o un rajolí de mel. Fes-ho al teu gust!
La idea és deixar fet el púding de chía la nit anterior perquè pugui reposar a la nevera. Al matí, quan els aixequis només hauràs de donar-li els últims tocs. T'animaràs a provar-ho? Potser ara no et vingui de gust tant un esmorzar fred; si és així, guarda la recepta per a la primavera! I gaudeix ara d'esmorzars calents com ho són aquestes farinetes que preparàvem fa un any.
la recepta
- 4 kiwis
- ½ tassa d'aigua
- 4 cullerades de llavors de chía
- 1 culleradeta de mel
- 1 iogurt
- Flocs de civada
- Xocolata negra picada
- 1 kiwi extra
- Pelem i triturem els quatre kiwis.
- A continuació, barregeu el kiwi triturat amb les llavors de chía, l'aigua i la mel.
- Repartim la barreja en dos gots i deixem reposar a la nevera durant almenys 45 minuts.
- Sobre cada pudin de chía aboquem mig iogurt i sobre aquest col·loquem uns flocs de civada torrats i una mica de xocolata negra picada.
- Gaudim del púding de chía i kiwi amb iogurt fred.