Torró de xocolata i ametlles casolà, postres nadalenques 2

Hola noies! Com ja sabeu, el Nadal està a la volta de la cantonada pràcticament. Segur que més d'un membre de la família t'ha preguntat què duràs al sopar de Nadal. Què és el que li has respost ?.

En el sopar de Nadal on ens vam reunir tots els membres de la família per poder celebrar aquesta festivitat, tots portem algun plat preparat de casa. Doncs bé, avui us he porto una idea genial de fer un torró de xocolata i ametlles de forma casolana.

És molt fàcil de fer i, a més, no porta tot just ingredients. És una manera senzilla i llaminera de confeccionar un postres típiques amb les nostres pròpies mans. Espero que ho feu i us encanti.

Ingredients

• 250 g de xocolata negra.
• 80 g d'ametlles.
• 160 g de llet condensada.
• Una mica de sucre glas per decorar.

Preparació

Aquestes quantitats és per a un torró de xocolata normal, si volem fer més d'un torró d'aquest tipus, el que faríem seria duplicar o triplicar les quantitats d'ingredients.

Doncs bé, el primer que hauríem de fer és pelar i trossejar les ametlles. Particularment, l'he fet així perquè a casa tenim un ametller i volia aprofitar algunes ametlles que tenia per casa. Sinó voleu pelar-les, podeu comprar a qualsevol supermercat una bosseta d'ametlles. Aquestes han de ser senceres i posteriorment trossejar nosaltres, ja que l'ametlla mòlta faria una pasta homogènia, i el que volem és que en cada mos aparegui un tros d'ametlla per poder assaborir millor el nostre torró de xocolata.

Col·locarem un casset d'aigua a foc, i quan aquest bulli posarem un recipient dalt (bany Maria) Amb la xocolata trossejada, per fondre. A més afegirem la llet condensada, i esperarem que tot es fonamenta.

Quan tot estigui fos, remenarem tot bé i afegirem l'ametlla trossejada sense parar de remenar. Quan veiem que tots els ingredients estiguin ben barrejats, folrarem XNUMX motlle amb paper de forn, I bolcarem aquesta barreja sobre ell.

Finalment deixarem refreda una mitja hora fora de la nevera i després ho ficarem en aquest un dia sencer perquè Coga consistència. Transcorregut aquest dia ja podrem gaudir del nostre torró de xocolata i ametlles casolana. Vinga atreviu !.

Més informació - El torró de Xixona d'Aina