Pollastre a l'forn amb patates i verdures

Pollastre a l'forn amb patates i verdures, Una recepta fàcil i ràpida, només hem de preparar tots els ingredients en una placa per al forn i llest, és ideal per quan tenim molts comensals ja que vam aconseguir un plat perfecte i bo i no requereix molta feina.

Una recepta de pollastre molt sana, Equilibrada i nutritiva, i l'aportació de vitamines que ens ofereixen les verdures, un plat molt complet i senzill i que ens val per a un dia de festa.

Imprimir

Pollastre a l'forn amb patates i verdures

Autor: Montse Morote

Tipus d'recepta: primer

racions: 6

Temps de preparació:  15 m

Temps de cuinat:  60 m

Temps total:  1h 15 m

Ingredients

• 1 pollastre gran o 2 petits
• 3-4 patates
• 2 Ceba
• 2-3 tomàquets
• 2 -3 pastanagues
• 2 llimones
• Farigola
• Oli i sal

Preparació

1. Netegem els pollastres de greix i el netegem per dins, tallem una mica perquè quedi obert i es faci millor.
2. Pelem les patates i les tallem en quadrats, tallem les cebes en trossos grans, també tallem les pastanagues i els tomàquets.
3. Col·loquem les patates i les verdures tallades en una font per forn, tirem sal, pebre i un rajolí d'oli i posem els pollastres a sobre.
4. Encenem el forn a 180 º C
5. Preparem una barreja d'oli, suc de llimona i farigola i l'hi posem per sobre a l'pollastre, tot cobert perquè agafi bé el gust.
6. El posem a forn i ho deixem uns 20-30 minuts, el traiem i donem la volta a l'pollastre remenem les patates i les verdures i ho tornem a ficar a l'forn.
7. Ho deixem fins que estigui ben daurat. uns 20-30 minuts més.
8. Un cop ho tinguem rostit el servim calent, acompanyat cada plat amb una mica de la guarnició de patates, ceba, pastanaga i tomàquet.
9. Si voleu també podeu preparar una salsa amb la guarnició, tritureu algunes verdures amb una mica de brou i us quedarà una salsa molt bona per acompanyar aquest plat.

3.5.3208

Per cert, ¿Saps conservar patates pelades sense que es facin malbé? Punxa en l'enllaç per descobrir diferents mètodes de conservar-les ja que pot ser que et vinguin molt bé per preparar aquesta recepta de pollastre a l'forn amb patates i verdures.

És clar, que, si ho vols és donar-li un gust especial a el pollastre, el que pots fer és fer-ho amb curri. Com? Descobreix-:

Article relacionat:

Pollastre a l'forn amb curri