Pizza ràpida d'ous i pernil serrà

les pizzes són les grans aliades dels sopars improvisades. En a penes 20 minuts un és capaç de crear amb els ingredients disponibles al rebost, autèntics menjars. Per això és important guardar sempre al congelador porcions de massa per a pizza o bases congelades.

Una bona salsa de tomàquet i una mica de formatge ratllat, seran imprescindibles per crear la base ia partir d'aquí podem improvisar nombroses versions utilitzant una infinitat de combinacions. Aquest cop em decanti per una combinació d'ingredients clàssica, ous amb pernil ¿Desitjable veritat? També pots fer-les de forma ràpida amb tomàquet i xampinyons.

Ingredients

• 1 base de pizza mitjana
• 2 cullerades de salsa de tomàquet
• 1/2 pebrot verd picat
• Uns brots verds: créixens, espinacs ...
• 1 ou
• 4 cullerades de formatge ratllat
• 3-4 talls de pernil serrà

Elaboració

Preescalfa el forn a 220 º.

Estén sobre la base de pizza la salsa de tomàquet.

A continuació, reparteix el pebrot verd i unes fulles créixens o enciam, deixant la part central lliure.

Trenca l'ou en aquest buit central i escampar el formatge ratllat voltant.

Introdueix la pizza al forn durant 12 minuts.

A l'treure- col·loca el pernil a sobre i serveix immediatament.

Més dades sobre la recepta