Hi ha moltes maneres de preparar les pizzes, però una fàcil és aquesta que avui us proposo una pizza de pasta de full amb verdures. Està molt bona, és senzilla i agrada molt.
Amb la massa de pasta de full podem preparar pizzes de diferents farcits i fins i tot aprofitar cosetes que queden per la nevera. Aquesta pizza és perfecta per preparar com entrant per a un sopar amb amics o amb la família, també com a plat únic.
Si la prepareu amb verdures, us agradarà i als més petits també ja que el formatge amb les verdures combinen molt bé. Animeu-vos a provar-la !!!
Pizza de pasta de full amb verdures
Autor: Montse Morote
Tipus d'recepta: entrants
racions: 4
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- Una làmina de pasta de full
- Xampinyons de llauna o frescos
- tomàquet fregit
- Una bossa de verdures variades (carbassó, pebrot, porro, ceba)
- Formatge mozzarella a rodanxes
- Formatge mozzarella ratllat
- Sal i pebre
Preparació
- Preparem el farcit de la pizza. Agafem una paella, la posem a foc amb una mica d'oli, tallem els xampinyons a làmines i els saltegem, seguit tirem la bossa de verdures o les verdures que ens agradin ben picades finament les saltem tot junt fins que quedi ben cuit totes les verdures , posem una mica de sal i pebre.
- Preparem la massa, posem la massa de pasta de full en una safata per forn cobrim la massa amb tomàquet fregit, posem unes rodanxes de formatge mozzarella o el que més us agradi, a sobre de l'formatge posarem les verdures i els xampinyons ofegats ben repartit per tota la massa i el cobrim amb formatge ratllat, el que més us agradi.
- Introduïm la safata amb la pizza a forn preescalfat a 180 º C, la deixarem fins que quedi ben dauradeta, uns 30 minuts.
- Quan estigui la traiem, la tindrem a punt per servir bé calentona i cruixent.
- A menjar !!!