Les pizzes són un magnífic recurs quan porta el cap de setmana. Quan no ens ve de gust massa cuinar o vam organitzar una sopar improvisat a casa, es converteixen en un gran aliat. La pizza de salmó fumat i ruca és la meva nova obsessió; no podia deixar de compartir-la amb vosaltres.
La pizza de salmó fumat i ruca és molt fàcil de preparar. A diferència d'altres pizzes, la meitat dels ingredients s'hornean i l'altra meitat, s'incorporen un cop la pizza està fora de forn. Us animeu a provar-la? Feu-ho i em compteu les vostres sensacions.
Pizza de salmó fumat i ruca
La pizza de salmó fumat i ruca és una estupenda proposta de cap de setmana. Una recepta senzilla i ràpida per un sopar improvisat.
Autor: Maria
cuina: italiana
Tipus d'recepta: pizza
racions: 2-4
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 1 base de pizza
- 4 cullerades de salsa de tomàquet
- 4-5 cullerades de formatge ratllat
- ¼ ceba vermella en juliana
- 4 talls de salmó fumat
- 1 grapadet de brots de ruca
Preparació
- Preescalfem el forn a 240ºC
- Estenem la salsa de tomàquet sobre la base. Ho fem sense arribar a les vores.
- Repartim el formatge ratllat a sobre.
- Posem al forn a la part baixa de forn fins que la base estigui daurada, aproximadament 10 minuts.
- Traiem de el forn i repartim la ceba sobre el formatge.
- col·loquem les talls de salmó fumat i sobre d'aquestes la ruca.
- Servim calent.
Informació nutricional per ració
calories: 172