M'encanta sopar pizza els divendres. Normalment compro les bases i incorporo ingredients que trobo tant a la meva rebost com en el meu nevera. Hi ha vegades, però, que vaig a la comoditat i les compro al super. Unes i altres poc o gens tenen a veure, però et salven de la mateixa manera un sopar entre amics.
la pizza de xampinyons i pebrots que avui preparem es prepara sobre una base de pa de pita. No trigaràs molt a fer-la ni tacaràs molts atuells per a això anima't! I si no tens algun ingredient, substitueix-per un altre; provant i provant un troba combinacions realment interessants.
Pizza de xampinyons i pebrot en pa de pita
La pizza de xampinyons i piientos en pa de pita que avui preparem és perfecta per a les nits d'el cap de setmana. T'animes a preparar-la?
Autor: Maria
Tipus d'recepta: Inici
racions: 2
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 2 pans de pita
- 2 cullerades d'oli d'oliva
- 1 ceba, picada
- 1 pebrot vermell, picat
- 1 tassa de xampinyons picats
- ½ culleradeta d'all en pols
- 1 tassa de salsa de tomàquet
- 1½ tasses de formatge mozarella
Preparació
- Preescalfa el forn a 200 º C i cobreix la safata de forn amb paper sulfuritzat.
- En una paella escalfa l'oli i sofregeix la ceba i el pebrot fins que estiguin lleugerament tendres.
- Incorpora els xampinyons i una mica d'all en pols i cuina uns minuts, remenant de tant en tant.
- col·loca els pans de pita a la safata de forn i cobreix amb salsa.
- col·loca les verdures ben escorregudes sobre i finalment el formatge.
- S'enforna 10 minuts fins que el pa de pita estigui lleugerament daurat.