Et presento una recepta ràpida i fàcil de pionono vegetarià que és ideal per a una entrada o per acompanyar una rica amanida:
Ingredients
- 1 pionono
- Maionesa quantitat necessària
- 2 pastanaga grans ratllada
- 2 ous durs picats
- 1/2 lligat d'espinacs ben picat
Preparació
Estira amb molt de compte el pionono, unta'l amb la maionesa, per sobre i posa-li un bon matalàs de pastanaga després l'espinac i per últim, l'ou. Enrotlleu-lo amb compte i torneu a cobrir amb maionesa portant-lo a la gelatera per dues hores.