Ens encanta ficar-nos a la cuina i poder elaborar plats ràpids, senzills, altres més elaborats, dolços, salats i amb barreja de les dues coses, amb textures diverses i combinacions que facin que el nostre paladar vulgui repetir, per això innovem amb els ingredients cada dia.
Així doncs, la recepta que us vam mostrar avui es tracta d'uns pinxos de tomàquet amb ou i pernil, Perquè us relamáis amb tan sols un mos, per realitzar aquests pinxos haureu d'anar a comprar el necessari, mentre que s'organitza bé el temps per realitzar-lo sense cap problema.
Grau de Dificultat: Fàcil
Temps de Preparació: 10 minuts
Ingredients:
- pa
- tomàquet triturat
- rovell d'ou dur
- pernil serrà
- oli
- sal
De la mateixa manera, cal destacar que ara que ja ho teniu tot a punt a la cuina, que millor manera de començar que rentant-nos les mans i col·locant-nos el davantal, Per no tenir problemes de taques.
Comencem tallant amb ajuda d'un ganivet unes quantes llesques de pa, En aquesta ocasió s'han tallat quatre, però depèn de les persones que vagin a dinar.
D'altra banda, en un recipient col·locarem el tomàquet triturat i els rovells d'ou dur, que les teníem reservades d'un altre dia, i amb ajuda d'una forquilla ho triturarem tot bé.
Quan ho tinguem tot ben barrejat hi afegim una mica d'oli i sal, Envers ajuda d'una cullera anar posant una mica sobre cada llesca de pa.
Per acabar, agafarem un tall de pernil serrà i la tallarem en quatre trossos, fent petits rotllos que col·locarem a sobre de cada punxa, estant ja a punt per menjar.
Aquest plat pot ser acompanyat d'unes patates xips o bé unes patates braves amb la seva salsa, així com d'una bona amanida. Sense mes que afegir us desitjo un bon profit i que gaudiu d'aquest menjar, recordant que podeu modificar algun ingredient si no us agrada.
Absolutament deliciós, no tenia el tomàquet triturat però si una salsa de tomàquet refregit que havia sobrat, la recalenté i li afegiu uns trossets de l'Havana i li trituri l'ou, diví.