Et presento una recepta per preparar els millors pebrots vermells de la teva nevera a la graella. T'animes?
Ingredients:
5 morruts grans
Paper metàl·lic quantitat necessària
Surt a gust
Oli de gira-sol quantitat necessària
6 grans d'all picat
Preparació:
Unta els cinc pebrots vermells amb una barreja d'oli i sal, després embolicar-bé en paper metàl·lic i posa'ls a les brases donant-los volta de tant en tant. Punxar amb un ganivet per veure quan estiguin tendres, deixa refredar en el paper i treu-li la pell i les llavors.
Poseu-los en oli amb l'all picat i porta-ho dues hores a la nevera.