Aquesta setmana us proposo unes patates forneres amb pebrots, Un plat riquíssim, senzill i que segur agrada a tots.
Què hi ha més bo que unes patates fregides? És un plat simple que acompanya amb qualsevol plat ja que és ideal com a acompanyament o guarnició, acompanya la carn o a l'peix i si no amb uns ous fregits.
Si us agrada també se li sol posar al costat de les patates i els pebrots verds una ceba tallada en juliana i un all picat, encara tindrà més gust si us agrada.
Les patata forneres amb pebrots o també anomenades patates al pobra, Les podem preparar a el foc com jo les he preparat però també es poden fer al microones per quan tenim poc temps o al forn que es fan amb menys oli. De les tres maneres queden molt bones, es fan ràpides i és un plat deliciós.
- 4 patates
- 2-3 pebrots verds
- Oli
- Sal
- Pelem i rentem les patates, netegem els pebrots, traiem la part blanca que hi ha dins i les llavors. El tallem en tires o en trossos.
- Les patates les tallem a rodanxes que no siguin molt grosses.
- Posem una paella antiadherent amb abundant oli a foc mitjà alt, quan estigui calent hi afegim les patates tallades i els pebrots. Ho deixarem cuinar fins que estiguin ben fetes, fregides i dauradetes.
- Un cop estan les patates i els pebrots apaguem el foc. Jo les poso en un escorredor i deixeu que deixi anar una mica l'oli perquè no estiguin tan olioses.
- Afegim una mica de sal. Servim en una font.
- I ja tenim una riques patates panadera amb pebrots per acompañañr qualsevol plat.