El pastís de formatge que us convido a preparar avui és perfecte per donar-vos un caprici dolç avui o demà o… Preparar la massa és senzill i ràpid; no necessitareu més de 10 minuts per portar-lo al forn. Per això l'hem batejat com a pastís de formatge ràpid amb xocolata.
Un pastís de formatge és sempre una bona alternativa com a postres quan tenim convidats. És unes postres amb què resulta fàcil encertar ja que a gairebé tots ens agrada. Ajustar les quantitats al nombre de convidats us resultarà fàcil, només haureu de multiplicar i escollir una safata més gran.
Els ingredients d'aquestes postres són molt senzills, els trobareu tots sense dificultats al vostre supermercat. I encara que ens obligui a encendre el forn, una cosa que sé que no a tots us agrada a l'estiu, penseu que seran només 25 minuts. Què són 25 minuts?
la recepta
- 185 g. de formatge batut
- 1 ou
- 2 cullerades de sucre
- 15 g. de maizena
- Xocolata o una barreta energètica de xocolata
- Posa el formatge batut, l'ou i el sucre en un bol i bat amb unes varetes fins a aconseguir una barreja homogènia.
- Després, incorpora la Maizena i barreja-ho fins a integrar-la.
- A continuació aboqueu la barreja en un motlle d'aproximadament 13×13 centímetres. Si vols desemmotllar-lo amb facilitat per presentar-lo i tallar-lo a porcions, col·loca paper de forn a la base.
- Col·loca uns trossos de xocolata i barretes i porta al forn.
- Forneja a 180ºC durant 25 minuts o fins que el pastís de formatge hagi quallat.
- Treu i deixa que el pastís de formatge ràpid es refredi per tastar-lo.