Pastís de Xocolata amb Malta

Ancaro

1 minut

Ingredients:
175g de mantega tallada a daus
Sucre glacé per decorar
2 cditas d'extracte de vainilla
3 ous mitjans
175g de sucre morè de canya
6 cdas de pols de malta
140g de farina integral amb llevat
400g de xocolata negra trossejada

Preparació:
Preescalfa el forn a 180º. Greixa i folra un motlle quadrat. Fon 175g de xocolata amb la mantega a bany Maria. Dissol la pols de malt en 2 cdas d'aigua. Bat els ous i el sucre fins que estiguin espessos i escumosos. Afegeix la xocolata fosa, la vainilla i la pols de malta. Tamisa la farina, incorpora els grans de sedàs, afegeix la resta de la xocolata trossejada i barreja amb moviments envoltants. Aboca al motlle i s'enforna fins que hagi pujat i aquest ferm. Deixa refredar sobre una reixeta. Talla el pastís en quadrats, decora amb sucre glacé i serveix


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Lanzarote va dir
    fa 5 anys

    On es compra les pols de malta? graicas

    Respondre a Lanzarote