El microones està infrautilitzat en moltes llars. Pocs són conscients dels beneficis que aquest electrodomèstic ens brinda i de com ens facilitar-nos la vida a la cuina. Coure verdures i hortalisses, Per exemple, resulta tremendament senzill i net al microones. Per prova aquestes pastanagues a l'natural que us ensenyem a preparar avui i que podeu utilitzar com a guarnició de nombrosos plats.
la pastanaga és una hortalissa que podem consumir de moltes maneres. Crues resulten molt agradables a l'paladar tant per la seva textura cruixent com pel seu sabor. No obstant això, resulta molt més habitual trobar-les com a guarnició cuinades a el vapor, cuites o torrades. Independentment de l'mètode utilitzat, tenen un gran interès nutricional!
Les pastanagues són especialment riques en vitamina A i carotenoides. Ara bé, també són una font de minerals com el potassi, el fòsfor, el magnesi, el iode i el calci; i de vitamina B3 (niacina), vitamines E i K i folats. Combina les que avui preparem amb altres verdures i serveix-costat d'una ració de carn, peix, arròs o tofu.
la recepta
- 750 g. de pastanagues
- 120 ml. d'aigua
- Sal, un pessic
- Per començar pelem les pastanagues i les tallem a rodanxes d'entre 1 i 2 centímetres de gruix.
- Després, col·loquem les rodanxes en un recipient apte per a microones en què quedin ben esteses i afegim l'aigua i la sal.
- Tapem el recipient amb paper film i ho posem al microones on cuinem les pastanagues a la potència màxima durant 6 minuts.
- Finalment, vam treure les pastanagues a l'natural de l'recipient i escorrem si fes falta. Ja estan llestes per degustar!