Pastís fred de tonyina, Fa calor i només vénen de gust plats freds, per això aquest pastís és ideal. És un plat molt complet i està molt bo, es pot posar com a entrant, tallar-lo a trossos i posar-lo com pica-pica, també és ideal per a un sopar.
Aquest pastís fred de tonyina, el podem preparar amb antelació, Així estarà ben fresquet a l'hora de menjar-lo. És una recepta molt senzilla que es pot adaptar als vostres gustos, ja que se li pot afegir altres ingredients.
És molt senzill de preparar, en poc temps el tenim llest.
Pastís fred de tonyina
Autor: Montse
Tipus d'recepta: entrants
racions: 6
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 1 paquet de pa de motlle
- 4-5 llaunes de tonyina
- 1 paquet de palets de cranc
- 1 enciam
- Ous de guatlla
- tomàquets cherry
- 1 Pot de maionesa
- 1 Pot d'olives
Preparació
- Per preparar el pastís fred de tonyina, començarem posant a coure uns ous. Rentem i tallem l'enciam.
- Eixuguem l'enciam i piquem petita, els palets de cranc i algunes olives, tot molt picadet. Ho posem tot en un motlle. Les quantitats serà al vostre gust. Seguit afegim la tonyina en oli, l'escorrem bé i barregem. Es pot afegir una mica de maionesa perquè es barregi bé.
- Posem una làmina de pa de motlle, a la font que utilitzarem per servir. Si no teniu el pa de motlle allargat la podeu posar en quadrats en fila de tres. A sobre de la primera tira de pa posem una capa de la barreja, a sobre una altra de pa, una altra dona la barreja de tonyina i així fins que us sembli bé.
- Cobrim tot amb ajuda d'una espàtula de maionesa i vam acabar adornant-ho amb els tomàquets cherry i els ous de guatlla. Acompanyarem amb enciam voltant.
- I ja només queda deixar-ho a la nevera unes hores perquè a l'hora de servir estigui ben fred. Es pot tallar tot en quadradets i posar-los una punxa o un escuradents.