Pastís de pastanagues i formatge, barreja de sabors exquisida
Ara que ja ha arribat la Tardor, és recomanable i molt pràctic en la majoria de les persones, deixar els excessos de l'Estiu i menjar aliments sans i baix en calories. És per això que avui us he preparat un riquíssim i ràpid pastís de pastanagues i formatge, amb molt gust, encara que sigui verdura.
De vegades, les verdures no són molt estimades pels més petits, per això, cal acostumar des de molt infants a menjar aquest tipus d'aliments. Així, aquesta recepta de pastís serà molt útil perquè se'l mengin amb facilitat.
Ingredients
- 2 pastanagues grans.
- 150 g de formatge ratllat.
- 2 grans d'all.
- 120 g de bacó fumat.
- 1 brick de nata per cuinar.
- 3 ous.
- Oli d'oliva.
- Julivert.
- Sal.
- Nou moscada.
Preparació
En primer lloc, pelarem i tallarem les pastanagues en petits quadrets. A més, tallarem el bacó fumat a tires i picarem finament les dents d'all. Tot això, ho sofregirem en una paella amb oli d'oliva.
A banda, en un bol, Posarem el formatge ratllat, la nata, els 3 ous, la sal i un pessic de nou moscada, i ho batrem amb una vareta. Això és el que farà que el pastís de pastanagues i formatge qualli.
Un cop picada la vegetal, La afegirem a l'bol i remenarem bé amb la vareta perquè tots els ingredients es barregin i es lligui bé.
Finalment, engrasaremos amb oli d'oliva un motlle i col·locarem en el fons un tros de paper de forn, perquè després sigui més fàcil poder desemmotllar el pastís de pastanagues. El ficarem a el forn a 180 º C durant uns 45 minuts amb la calor amunt i avall.
Com cada forn varia, el pastís estarà llest per menjar quan estigui ben quallat i quan hagi agafat un color torradet i, a més, quan punxem amb un escuradents i aquest surti net.
Més informació - Pastís de pastanaga amb frosting de formatge
Més dades sobre la recepta
Temps de preparació
Temps de cuinat
temps total
Quilocalories per ració 278
El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.
Molt deliciosa i molt econòmiques