Aquest pastís és ideal per quan tenes poc temps a la cuina i pots acompanyar-la amb una amanida de fulles com per qualsevol tipus de carns, rendeix 8 porcions abundants
Ingredients
1disco de maça per pastís
2 Ceba
3 Tiges d'api
200 grams de formatge Gruyère
3 ous
15 tomàquets cherry
150cm3 de crema
Sal Quantitat necessària
procediment
Ofegar la ceba i l'api en una paella, amb oli ben calent aproximadament 3 minuts, estendre la massa en una tartera pinzellada amb mantega o oli i abocar la ceba, l'api, col · locar els tomàquets cherry tallats a la meitat i afegir el formatge, batre els ous i barrejar-los amb la crema i amb una mica de sal, abocant per sobre de la ceba i el formatge.
Portar a forn moderat i preescalfat durant 30 minuts, treure de el forn i servir tèbia o freda.