El millor de descobrir receptes noves, lleugeres per a l'estómac i ràpides i senzilles de fer és que de seguida les posem en pràctica per traéroslas aquí. Aquest tipus de receptes tenen molt bona acollida entre vosaltres, i és que ara, a l'estiu (al menys aquí a Espanya ho és i fa una calor terrible), ni ens ve de gust menjar coses massa calents ni tampoc volem passar massa temps a la cuina fent un dinar o un sopar copiós.
És per això que estem 100% convençuts que aquesta recepta us encantarà ... Heu de provar-la!
Pastís de bròquil a microones
El pastís de bròquil a l'microones és una bona recepta per sopar o acompanyar un primer plat en els àpats. Està riquíssim i és molt senzill de fer!
Autor: Carmen Guillén
cuina: espanyola
Tipus d'recepta: verdures
racions: 4
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 500 grams de bròquil (prèviament cuit)
- 150 grams de formatge cheddar (a daus)
- 3 ous
- 200 ml de llet
- Oli d'oliva
- Sal al gust
- Pessic de pebre negre mòlt
Preparació
- El primer que farem, serà coure el brócoli si no ho tenim cuit. N'hi haurà prou amb afegir-lo a una olla, amb aigua que ho cobreixi completament i sal. Deixem bullir durant aproximadament 5 Minuts.
- Mentrestant, anem a untar d'oli d'oliva el recipient que anem a utilitzar el nostre pastís de bròquil. D'aquesta manera, ens assegurem que no se'ns s'adhereixi a les parets i puguem treure-ho per emplatar fàcilment.
- El següent, serà agafar un bol y afegir els 3 ous, els 200 ml de llet (Nosaltres hem fet servir semidesnatada normal), una mica de sal com de pebre negre mòlt. Batem bé fins a aconseguir una barreja homogènia.
- Quan el bròquil hagi bullit, ho anem a anar introduint en el recipient de manera equitativa ia continuació, tirem la barreja anterior que hem batut en el bol. L'últim que afegirem seran els daus de formatge cheddar. Els repartirem bé per tot el recipient (no només per la superfície sinó també per dins).
- I l'últim serà introduir-lo al microones, a màxima potència, al voltant dels 15-17 minuts.
- I llest!
Informació nutricional per ració
calories: 350