Els ous són un ingredient que en moltes ocasions ens poden salvar més d'un aperitiu o entrant d'aquests que de vegades no sabem de preparar per poder complir amb el menjar del dia.
Avui els anem a elaborar de forma freda, uns rics ous farcits de pernil dolç i formatge. És una elaboració senzilla i ofereix una presentació genial.
Començarem coneixent alguns detalls i comprant el que necessitem, en cas de no disposar-ne a casa.
Grau de Dificultat: Fàcil
Temps de Preparació: 20 minuts
Ingredients per a dues persones:
- 4 ous
- 2 talls de pernil dolç
- 1 cullerada de formatge d'untar baix en greix
Ja tenim els ingredients bàsics per la recepta que elaborarem avui. Res complicada i amb bons resultats.
posarem a bullir els ous i d'altra banda tallarem les lochas de pernil dolç a una mida petita però no han de ser regulars.
Quan ho tinguem tallat li afegim la cullerada de formatge i barregem bé, per poder utilitzar-lo com farciment.
Un cop tinguem els ous llestos els obrim i els traiem els rovells per omplir-los amb l'anterior mescla.
Ara ja els tenim farcits i els anem a decorar una mica amb ratlladura de les gemmes que hem retirat.
Ja tenim la recepta llista, així que sense mes que afegir us desitjo bon profit i que gaudiu de l'aperitiu o entrant.
La veritat vaig llegir la vostra recepta em sembla molt fàcil d'elaborar i es veuen molt apetitosos, felicitacions