Mugcake de canyella

Mugcake de canyella

Hi va haver un temps en què els mugcake van cobrar un gran protagonisme. La idea de preparar en 4 minuts un pa de pessic individual a microones era una cosa que ens resultava atractiu a gairebé tots. Una cosa que ens permetia donar-nos un capritx dolç de forma senzilla i ràpida.

Avui aquests pastissets no tenen tant protagonisme però segueixen sent una gran opció per a gaudir d'unes postres dolces. aquest mugcake de canyella és un dels mes senzills que he provat, però també un dels més esponjosos i saborosos amb aquest acabat de sucre i canyella.

T'animes a preparar-? Per fer-ho només hauràs de mesurar bé les quantitats i seguir el pas a pas que adjunt a continuació. Potser la primera vegada no encertis amb el temps de microones però si passats els 90 segons no s'ha fet només hauràs de programar-10 mes.

la recepta

Mugcake de canyella
Aquest mugcake de canyella té una textura esponjosa i una coberta ensucrada que el converteixen en unes postres de 10. I és molt fàcil de fer.

Autor:
Tipus d'recepta: postres
racions: 1

Temps de preparació: 
Temps de cuinat: 
Temps total: 

Ingredients
  • 5 cullerades de farina
  • 2 + 1 cullerades de sucre
  • ½ culleradeta de llevat químic
  • Una mica de sal
  • 1½ cullerades de mantega
  • ¼ de tassa de llet
  • ½ culleradeta d'extracte de vainilla
  • ¼ culleradeta de canyella

Preparació
  1. En un bol petit barregem la farina, el llevat químic, la sal i 2 cullerades de sucre i reservem.
  2. A la tassa que farem servir per fer el mugcake (una tassa d'esmorzar alta) desfem a microones la mantega.
  3. Un cop fosa fem que aquesta passi per les parets de la tassa, perquè quedin greixades i la mantega restant la incorporem a l'bol amb la farina.
  4. A aquest mateix bol afegim també la llet i l'essència de vainilla i barregem amb una forquilla. Reservem.
  5. Finalment preparem la barreja de sucre i canyella barrejant un un recipient petit 1 cullerada de sucre amb la canyella.
  6. Empolvorem ⅓ de la barreja a la base i les parets de la tassa greixada que tenim preparada per fer el mugcake.
  7. Després aboquem la meitat de la massa, un altre ⅓ de la barreja de sucre i canyella, l'altra meitat de la massa i el terç restant de sucre i canyella.
  8. Portem la tassa a microones a màxima potència durant 90 segons. Comprovem si està fet.
  9. Un cop fet el mugcake de canyella podràs gaudir a la tassa o desmoldarlo per compartir-lo.

 

 


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.