Mini napolitanes de Nutella o crema de xocolata, Són molt senzilles i ràpides de preparar i són ideals per acompanyar un cafè, un berenar o per esmorzar. Són tan ràpides de fer que si tens un imprevist tenint els ingredients en un moment tens a punt aquests minis pasta de full.
Només necessitem 2 ingredients principals la xocolata i la pasta de full i en qualsevol moment es preparen. Queden boníssims, és unes postres casolà molt senzill que sorprendrà a tots.
Si t'agraden aquestes napolitanes, les pot fer de diversos farcits com crema, natilles, melmelades ...
Mini napolitanes de xocolata
Autor: Montse
Tipus d'recepta: postres
racions: 4
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 1 làmina de pasta de full
- Crema de xocolata (Nutella o xocolata de fondre)
- 1 ou
- Ametlles, encenalls de xocolata .. Per adornar
- sucre glas
Preparació
- Per preparar les mini napolitanes de Nutella, el primer encendrem el forn a 180 º C amb calor amunt i avall.
- Estirem la pasta de full que estarà ben fred, el tindrem a la nevera fins a l'hora d'utilitzar-lo, el posarem sobre els fogons que estarà ben fred, tallem quadrats o rectangulars de pasta de full, enmig posarem amb una cullera crema de xocolata deixant marge pels costats .
- Doblem en pasta de full com si fos un paquet, amb els dits estrenyem pels costats per segellar una mica la pasta de full.
- En una safata de forn posem un full de paper vegetal, a sobre anirem posant els trossos de pasta de full farcits de xocolata, posarem la part de l'duplicitat cap avall.
- Batem l'ou i amb un pinzell de cuina pintem la pasta de full, posem ametlla laminada, fideus de xocolata ....
- Fiquem la safata a l'forn a la part central, deixem uns 15 minuts o fins que la pasta de full quedin daurats, tenint en compte que es poden cremar amb facilitat.
- Un cop estan daurats els minis pasta de full, vam treure de el forn, deixem refredar, podem empolvorar sucre glacé per sobre.
- I llistes per al cafè