Em perd el dolç; quan vaig veure aquestes mini napolitanes de xocolata no vaig poder resistir-me a elles. M'agradaria haver tingut temps per preparar a casa les masses fullades que tant eleven el resultat d'un dolç d'aquest tipus, però aquesta vegada vaig recórrer a la seva versió més senzilla i també més ràpida.
Amb una bona massa de pasta de full comercial podeu fer unes boníssimes mini napolitanes per acompanyar el cafè. Creen certa addicció així que, probablement, no us limitaréis a menjar-durant l'esmorzar i el berenar 'avisats quedeu! Us atreviu a preparar amb nosaltres aquest caprici dolç?
Mini napolitanes de xocolata
Aquestes mini napolitanes de xocolata són ideals per acompanyar el cafè tant per esmorzar com en el sopar. Senzilles i ràpides de preparar, són tota una temptació.
Autor: Maria
Tipus d'recepta: Postres
racions: 15
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 1 làmina de pasta de full
- Nocilla
- 1 ou batut
- Fideus de xocolata
Per al almívar (opcional)
- 50 g. de sucre
- 50 g. d'aigua
Preparació
- Preescalfem el forn a 200 º C
- Estenem la làmina de pasta de full rectangular sobre paper de forn. Tallem en tres tires al llarg utilitzant un ganivet afilat o un retalla pizzes.
- Al centre de cadascuna d'elles estenem la nocilla amb una cullera, deixant lliures les vores.
- doblem longitudinalment un dels costats de la massa sobre la nocilla i després l'altre. Girem de manera que ens quedi el plec sota.
- Tallem les mini napolitanes; cada tira ens donarà per fer 4 o 5 depenent de la mida de la làmina inicial. Segellem les vores.
- Pinzellem amb ou batut i posem al forn 15 minuts aproximadament o fins que estiguin daurades.
- Mentre, vam preparar un almívar posant a bullir el sucre i l'aigua fins que el sucre es dissolgui.
- Traiem de l'forn i les deixem refredar sobre una reixeta. Quan estiguin temperades, pinzellem amb l'almívar i empolvorem amb fideus de xocolata.
Informació nutricional per ració
calories: 390